228連假四天，中北部氣溫冷到10~14℃，又下著雨。Brown一家人決定往南部隨興逛逛去，晚上就住在高雄市連襟的家裡。我曾經在屏東住了兩年、高雄市住了半年，所以高屏地區對我而言並不陌生，再加上連襟的帶領，我們在高屏地區玩了兩天。
這兩天去了萬巒吃豬腳、萬金聖母聖殿、屏東科技大學、佛光山的佛陀紀念館、夢時代、義大世界這幾個地方逛逛。由於時間安排妥當，都沒有遇到塞車。
我PO一些照片上來給大家瞧瞧喔～
一、萬巒豬腳
在台灣只要提到豬腳，馬上就會聯想到屏東萬巒，這香Ｑ帶脆的口感，每到假日著名的萬巒豬腳街便湧入來自全台各地的遊客，一桌接著一桌，一盤接著一盤，饕客絡繹不絕。
「萬巒豬腳」選用豬隻前蹄作為食材，更保留「豬腳筋」部位。豬隻前腳活動頻繁，肉質相對精實，從皮、肉到筋，吃起來Ｑ嫩彈牙、韌性中帶點脆的感覺，讓油膩感頓時減去不少。
豬腳必須經過川燙、除毛、火烤、冷凍等程序，主要的滷製過程各店有所不同，祕方也不一樣，各自的陳年滷汁無可取,這是店家口中永遠「不能說的祕密」。
這萬巒豬腳配上獨特的蒜頭與醬油攪拌而成的蒜蓉沾醬，讓饕客一口接著一口往嘴裡塞。
萬巒有好幾家豬腳餐廳，包括老字號的海鴻飯店、熊家豬腳及林家豬腳，另外還有一些新店家，也發展出特色口味，讓這條豬腳街變的很熱鬧，遊客一到這條街就會難以抉擇哪一家吃比較好？店家門口外負責招呼的員工可是大聲吆喝著。哈哈～我看老字號的那幾家每家幾乎都是客滿，所以各有所好，見仁見智，我就不予評斷哪家好吃囉！
每次來萬巒吃豬腳，我都是去林家啦！
↓↓品嚐豬腳後，從萬巒市區往萬金村方向要前往具有一百多年歷史的教堂「萬金聖母聖殿」的途中，看到了許多黃牛和白鷺鷥，悠閒的或站或躺吃著草，難得一幅田園景色，我便停下車來拍攝這畫面。突然想到住在高雄的Ryan也曾騎單車PO文介紹過此條往教堂的路線…。果然風景很棒，騎單車在這條路線上就是悠閒啦！
↓↓「萬金聖母聖殿」教堂
剛好遇到一團遊客有導遊介紹解說「萬金聖母聖殿」教堂的歷史，稍微聽了一下好像是清朝光緒皇帝派沈葆楨來台所建立，其他詳細介紹請各位google一下就知道囉！！
↓↓與winston合照
↓↓教堂外的憶童年咖啡冰飲店
↓↓「花園 最接近神的地方」
離開「萬金聖母聖殿」教堂之後，由於距離屏科大只有幾公里而已，因此順道去看看裡面的建築和大草原。屏科大的校地有多大？我的記憶如果沒有錯的話，它是東海大學校地的兩倍大。從大門口到最裡面的男生德齋宿舍約有5公里遠。這裡剩下有多少斑駁的回憶，我和老婆努力拼湊……
↓↓這是老婆回憶的地方
↓↓這是我回憶的地方
